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     上海鮮綠真空保鮮設(shè)備有限公司是專業(yè)從事保鮮技術(shù)和保鮮加工設(shè)備的研制、開(kāi)發(fā)、制造、安裝，集科工貿(mào)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有國(guó)內(nèi)*早從事真空預(yù)冷，氣調(diào)保鮮研究，享有盛譽(yù)的*專家、學(xué)者和經(jīng)驗(yàn)豐富的員工。    
     產(chǎn)品主要用于鮮花、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、熟食品的快速預(yù)冷、儲(chǔ)藏、保溫運(yùn)輸?shù)日住袄滏湣毕到y(tǒng)的保鮮技術(shù)和保鮮設(shè)備。我公司研制開(kāi)發(fā)的VAC系列真空冷卻保鮮設(shè)備是已通過(guò)上海市科委鑒定的市級(jí)新產(chǎn)品，并獲得了上?？萍汲晒C書(shū)和高新技術(shù)轉(zhuǎn)化項(xiàng)目證書(shū)，經(jīng)科技情報(bào)研究所查新結(jié)論認(rèn)定為國(guó)際先進(jìn)水平，并獲得了三項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品證書(shū)和七項(xiàng)國(guó)家專利，并承擔(dān)了上海市科委和農(nóng)委的四項(xiàng)研究課題項(xiàng)目。2001年12月11日，國(guó)家總理溫家寶對(duì)我公司保鮮技術(shù)和設(shè)備的推廣應(yīng)用作出了重要批示：“要重視和加強(qiáng)果蔬保鮮技術(shù)的應(yīng)用和推廣。這項(xiàng)工作，要同營(yíng)銷、出口、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來(lái)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，提高經(jīng)濟(jì)效益”。國(guó)家計(jì)委也曾指出應(yīng)重點(diǎn)支持當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性發(fā)展，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作出合理化的調(diào)整，并重點(diǎn)扶持果品、*稀缺蔬菜等名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的加工保鮮技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品功能成分的高效分離與提取之技術(shù)，以此提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。市場(chǎng)狀況：“冷鏈”系統(tǒng)是農(nóng)產(chǎn)品保鮮的基礎(chǔ)，而我國(guó)   “冷鏈”保鮮技術(shù)及設(shè)備一直處于世界落后狀態(tài)。目前我國(guó)蔬菜、水果產(chǎn)量均列世界*，但由于保鮮技術(shù)和設(shè)備落后，每年在果蔬方面的損失高達(dá)750億，也居世界榜首。許多發(fā)達(dá)國(guó)家，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失率只在1.7％~5%，而我國(guó)蔬菜損失率達(dá)25％~30%，水果損失率達(dá)20％~30%，糧食損失率也達(dá)14.8   %，以此無(wú)法體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)有的商品價(jià)值，更難解決果蔬產(chǎn)后異地銷售和非季節(jié)供應(yīng)等問(wèn)題。技術(shù)能力：我公司從事多年對(duì)真空預(yù)冷技術(shù)的研究，特別在基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和設(shè)計(jì)等方面，有了豐富經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的積累，并自行研發(fā)和生產(chǎn)了各種保鮮設(shè)備。
    “冷鏈”系統(tǒng)設(shè)備及保鮮技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工中必備生產(chǎn)手段。用于果蔬貯藏前快速去除“田間熱”，降低“呼吸熱”，因而大大延長(zhǎng)果蔬保鮮期，提高保鮮質(zhì)量。
實(shí)行產(chǎn)品系列化、操作自動(dòng)化和控制智能化,其技術(shù)已達(dá)到二十一世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)水平，使我公司成為國(guó)內(nèi)真空冷卻保鮮設(shè)備*的專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)。