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愛圃種植巖棉-助力產(chǎn)生綠色無 公害食品-解決食品安全問題

如今食品安全問題層出不窮，越來越多的中國(guó)家庭不單單只是滿足填飽肚子，而是開始選擇有機(jī)綠色的生活方式，追求無污染、健康、營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)綠色食品。因此，當(dāng)我們?nèi)コ匈?gòu)買蔬菜水果的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到一些食品上標(biāo)示著“無 公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”的字樣，那么這些標(biāo)簽到底有啥區(qū)別呢？

無 公害食品：是指生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境無污染，按規(guī)定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將農(nóng)藥殘留、重金屬和有害微生物等物質(zhì)控制在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并獲得有關(guān)部門授權(quán)批準(zhǔn)，可以使用無 公害食品標(biāo)志的食品。

綠色食品：是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式，限量使用農(nóng)藥、化肥、激 素，并通過嚴(yán)密的檢測(cè)控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌，經(jīng)鑒定許可后無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。

綠色食品分成AA級(jí)和A級(jí)，兩者主要的區(qū)別在于生產(chǎn)過程中前者不使用任何化學(xué)合成物質(zhì)，而后者則允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)達(dá)到甚至超過國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián) 盟的有機(jī)食品基本要求。

有機(jī)食品：是國(guó)際上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品的生產(chǎn)和加工，不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)，也不用基因工程生物及產(chǎn)物，是自然、富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保的生態(tài)食品。

 有何差別？ 

有機(jī)食品與無 公害食品和綠色食品的*顯 著差別在于，前者在其生產(chǎn)和加工過程中較好禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激 素等人工合成物質(zhì)，后者則允許有限制的使用這些物質(zhì)。因此，有機(jī)食品的生產(chǎn)要比其他食品難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。

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禁止：不能用

限制：根據(jù)要求用

不限制：無要求

做到這“五看”綠色食品信手拈來

一看級(jí)標(biāo)：注意A級(jí)和AA級(jí)標(biāo)志，A級(jí)綠色標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為白色，底色為綠色，防偽標(biāo)簽底色也是綠色，標(biāo)志編號(hào)以單數(shù)結(jié)尾；AA級(jí)綠色標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為綠色，底色為白色，防偽標(biāo)簽底色為藍(lán)色，標(biāo)志編號(hào)的結(jié)尾是雙數(shù)。

二看標(biāo)示：綠色食品的標(biāo)示和標(biāo)袋上印有“經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色標(biāo)志”字樣。

三看防偽：部分綠色食品有防偽標(biāo)志，再熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)文號(hào)和綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)人的簽名，若沒有便可能為假冒產(chǎn)品。

四看標(biāo)簽：除了看標(biāo)志自身是否在有效期，還可進(jìn)入綠色食品網(wǎng)查詢標(biāo)志的真?zhèn)巍?/p>

關(guān)于綠色無 公害食品你不知道的誤區(qū)

1.“安全”和“營(yíng)養(yǎng)”是兩個(gè)不同的概念，安全的食品指對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生危害，而營(yíng)養(yǎng)的食品指含有對(duì)人體有益成分，雖然嚴(yán)苛的生產(chǎn)流程能提高無 公害、綠色、有機(jī)食品的安全性，但這并不表明*嚴(yán)苛的有機(jī)食品本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

2.無污染是一個(gè)相對(duì)概念，食品中所含物質(zhì)是否有害也是相對(duì)的，要有一個(gè)量的概念，只有某種物質(zhì)達(dá)到一定的量才會(huì)有害，才會(huì)對(duì)食品造成污染。只要控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)，就有可能是綠色無 公害食品。

3.并不是越封閉、越偏遠(yuǎn)的山區(qū)及越少受人類活動(dòng)污染的地區(qū)生產(chǎn)出來的食品就一定是綠色無 公害食品，有時(shí)候這些地區(qū)的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物，對(duì)人體健康的危害也不容小覷。

4.并不是大城市生產(chǎn)的食品就是不健康的、就是重污染。在大城市，只要環(huán)境中的污染物不超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍并執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，就可以實(shí)現(xiàn)無 公害、綠色食品的生產(chǎn)，其綠色程度可能遠(yuǎn)超偏遠(yuǎn)地區(qū)。

例如，現(xiàn)代化的溫室大棚技術(shù)以及經(jīng)過高溫消毒、經(jīng)過重金屬檢測(cè)、性能穩(wěn)定的愛圃巖棉，就能生產(chǎn)出綠色無 公害食品。不僅能減輕農(nóng)業(yè)化學(xué)物質(zhì)污染，還能精確的控制植物生長(zhǎng)的每個(gè)環(huán)節(jié)。在國(guó)外，巖棉栽培技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，大部分的綠色食品均是通過在現(xiàn)代化溫室種植的，不僅產(chǎn)量能把控，品質(zhì)也是如此。

愛圃巖棉溫室番茄培育

中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，也是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)藥化肥濫用、工業(yè)污染、耕地的減少，都在逐年加重著我們食品的危機(jī)。但這個(gè)問題的解決并不是一朝一夕的，需要我們不僅要從自我安全的角度出發(fā)，也要從環(huán)境持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，在不影響生產(chǎn)的前提下，盡可能的使用科學(xué)的種植方法，減少對(duì)環(huán)境的破壞。

同時(shí)也要善于借鑒國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合自身具體情況，生產(chǎn)更多的綠色無 公害食品，才能真正的解決食品安全問題和環(huán)境污染問題。正所謂民以食為天，只有科學(xué)的種植，與環(huán)境友好相處，才能獲得更長(zhǎng)久的利益。

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