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龍膽石斑魚(yú)
龍膽石斑魚(yú)蛋白質(zhì)的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無(wú)機(jī)鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚(yú)皮膠質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長(zhǎng)和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用,被稱(chēng)為美容護(hù)膚之魚(yú)。尤其適合婦女產(chǎn)后食用,是餐桌上的佳品。
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