挑甲魚(yú)4步驟:
1.目測(cè):看其外形及動(dòng)作,若外形完整,無(wú)傷無(wú)病,肌肉肥厚,背甲肋骨模糊,裙邊厚而上翹,腹甲有光澤,且動(dòng)作敏捷,即為優(yōu)等甲魚(yú)。
2.仰翻:把甲魚(yú)翻轉(zhuǎn),背朝上放在干地上,若甲魚(yú)能頭、腿配合,很快翻過(guò)身來(lái),并能迅速逃跑,行動(dòng)靈活,即為優(yōu)等甲魚(yú);若甲魚(yú)頭、腿配合不好,翻轉(zhuǎn)緩慢或十分吃力,逃跑時(shí)行動(dòng)遲鈍,則為劣等甲魚(yú)。
3.手抓:用手捏住甲魚(yú)后腿腋窩處,如甲魚(yú)四腳亂蹬,活動(dòng)迅速兇猛,即為優(yōu)等甲魚(yú);如四腿微動(dòng),活動(dòng)不靈活,則為劣等甲魚(yú)。
4.查頸:用一硬竹筷刺激甲魚(yú),讓它將竹筷咬住,再拉長(zhǎng)甲魚(yú)頸,用另一只手摸其頸部,如有針樣硬物,即為鉤釣的甲魚(yú)。該類(lèi)甲魚(yú)不宜長(zhǎng)時(shí)間存放和運(yùn)輸,更不適宜養(yǎng)殖。