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魚粉用一種或多種魚類為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料。

根據(jù)魚粉的品質(zhì)國產(chǎn)魚粉可以劃分為三種魚粉：全脂、半脫脂與全脫脂魚粉；進(jìn)口魚粉根據(jù)工藝可劃分為蒸汽干燥魚粉與直火干燥魚粉。

產(chǎn)品規(guī)格:

蛋白質(zhì)≥65%，水分≤10%，灰分≤18%, 鹽+沙≤3.5%，粗脂肪≤6%，酸價(jià)≤5KOHmg/g，揮發(fā)性鹽基氮≤70mg/100g，胃蛋白酶消化率≥92%，組胺≤150mg/kg，蛋氨酸≥1.7%，賴氨酸≥4.7%

魚粉的營養(yǎng)特點(diǎn)：魚粉有豐富的營養(yǎng)和優(yōu)良的消化利用率，在飼料工業(yè)中廣泛地使用，特別是幼年動(dòng)物飼料中，魚粉蛋白中必需氨基酸的含量相當(dāng)高，尤其是蛋氨酸、半胱氨酸、賴氨酸、蘇氨酸和色氨酸含量。動(dòng)物能夠利用魚粉中自然肽形式的氨基酸，這對改善餌料必需氨基酸的總體平衡十分有效。

魚粉的用途：

家畜飼料用于豬、雞等動(dòng)物的飼料，這些飼料需要含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，尤其是幼齡的豬和雞。因?yàn)橛g動(dòng)物處于生長旺盛期，對蛋白質(zhì)的需求以及要求蛋白質(zhì)中氨基酸比例較大，魚粉作為動(dòng)物蛋白，其中的氨基酸比例與動(dòng)物所需的氨基酸*接近。

水產(chǎn)動(dòng)物的飼料用于水產(chǎn)動(dòng)物如魚、蟹、蝦等飼料蛋白質(zhì)的主要原料。魚粉與水產(chǎn)動(dòng)物所需的氨基酸比例*接近，添加魚粉可以保證水產(chǎn)動(dòng)物生長較快。

毛皮動(dòng)物的飼料用于一些毛皮動(dòng)物如狐、貉等的飼料，毛皮動(dòng)物大多是肉食性的，生長中對蛋白質(zhì)的需求較大，優(yōu)質(zhì)魚粉作為蛋白質(zhì)原料是這些動(dòng)物飼料原料的*。