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宜昌特早桔子是指產(chǎn)于湖北宜昌地區(qū)的蜜桔，按照特定的技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，符合農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)機(jī)構(gòu)監(jiān)測認(rèn)定允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的寬皮柑桔類果品。湖北宜昌地處長江三峽河谷地區(qū)，氣候獨(dú)特，土壤適宜，空氣清新，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，成就了宜昌蜜桔皮薄光潔、果大無核、果肉脆嫩、爽口化渣、味道甜美、色澤鮮艷、桔香濃郁，極有特色。湖北宜昌蜜桔經(jīng)機(jī)構(gòu)監(jiān)測可溶性固型物含量11-13%，可食率75%以上，果汁62%以上，固酸比在10以上。每100毫升鮮果汁中含糖8-10克，酸0.6-0.9克，蛋白質(zhì)1.0克，維生素C30-33毫克。宜昌蜜桔不僅營養(yǎng)豐富，而且色相艷麗，香氣濃烈，酸甜適度，令人聞則思念，望則垂涎，食則甘美。