山東嘉華保健品股份有限公司,采用先進的工藝生產(chǎn)出的大豆膳食纖維,已經(jīng)越來越廣泛地應(yīng)用到食品、保健品工業(yè)中,為客戶帶來了可觀的效益;我們始終秉承“客戶至上”的宗旨服務(wù)于客戶,歡迎新老客戶垂詢,光臨指導(dǎo)!
二、應(yīng)用
在調(diào)味食品、保健品中的應(yīng)用
大豆膳食纖維主要是指那些不能為人體消化酶所消化的大分子糖類的總稱,主要包括纖維素、果膠質(zhì)、木聚糖、甘露糖等。膳食纖維盡管不能為人體提供任何營養(yǎng)物質(zhì),但對人體具有重要的生理功能。膳食纖維具有明顯的降低血壓及血漿膽固醇,調(diào)節(jié)胃腸功能、血糖及胰島素水平等功能??赡苁撬猩攀忱w維所具功能*的一種,遠非其他合成纖維(如利體素、聚葡萄糖)能比。
利用大豆膳食纖維能產(chǎn)生黏性溶液和膠體的特性,在食品加工中用作增稠劑和乳液穩(wěn)定劑,使得調(diào)味食品在儲存過程中不分層、易掛壁,替代變性淀粉,稠而不黏。可用于番茄制品、醬汁、肉汁、涂抹醬、裹粉醬、水果餡、其他調(diào)味食品及冷飲制品中,使調(diào)味食品中的香味及風(fēng)味發(fā)生聚集作用而不擴散,改善品質(zhì),降低成本。
在飲料、保健品中的應(yīng)用,大豆膳食纖維含有多種膠體,具有良好的乳化性和增性,同時能夠降低固體飲料的熱值,使其更適合減肥人群食用。大豆膳食纖維的多種生理功能,如降低血清膽固醇、預(yù)防便秘與結(jié)腸癌、防止糖尿病等,決定了它在保健食品方面應(yīng)用的廣泛前景。如在臨床營養(yǎng)液、降低脂肪、減肥食品等方面的使用,已經(jīng)有實驗證明其效果遠優(yōu)于利體素等合成纖維。大豆膳食纖維含有果膠成分,可作為酸化、糖化混合物及溶液的黏度增強劑,加入飲料中可提高飲料的穩(wěn)定性,不會出現(xiàn)分層現(xiàn)象。尤其是酸性飲料中。
寵物食品及其他工業(yè)的應(yīng)用,大豆膳食纖維取代了食物中一部分營養(yǎng)成分的數(shù)量,減少了食物中的熱值,纖維吸水后體積膨脹,對胃起到了填充作用而產(chǎn)生飽腹感,使寵物保持小巧、可愛的外形。另外,大豆膳食纖維含有許多的親水性基團,因此具有較強的持水性,用于化妝品中,其“保濕因子”的作用,長久鎖住水分,使產(chǎn)品持久保濕,滋潤皮膚。
安全性能 *產(chǎn)品,*安全,對人畜無害。
儲存條件 儲存于陰涼、干燥處,儲存期為18個月。
包 裝 80目為25KG/包、100目為20KG/包
注:請用戶根據(jù)需要,以小樣實驗確認(rèn)后,方可使用。如需要更適合您產(chǎn)品,與我們聯(lián)系!謝謝!