進(jìn)行了一個(gè)用羽毛粉和魚(yú)粉作為*動(dòng)物蛋白來(lái)源補(bǔ)充簡(jiǎn)單的玉米--豆粕日糧試驗(yàn)。為測(cè)定羽毛粉中胱氨酸能滿(mǎn)足總含硫氨基酸需要量的值,每個(gè)日糧中只加入足夠的蛋氨酸以保持各日糧的總含硫氨基酸相等量,羽毛粉日糧實(shí)際上需要添加的蛋氨酸低于玉米--豆粕日糧,而且羽毛粉中總含硫氨基酸量相當(dāng)?shù)?,但為羽毛粉中高水平的胱氨酸所補(bǔ)償或節(jié)約。試驗(yàn)結(jié)果為羽毛粉組、魚(yú)粉組和玉米--豆粕組的體重和飼料轉(zhuǎn)換率無(wú)顯著性差異表明至少1/2的總合硫氨基酸可從胱氨酸中得到滿(mǎn)足,也證明羽毛粉為胱氨酸的良好來(lái)源。
Morris等(1971)研究肉雞日糧中羽毛粉加工條件對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響。用不同的羽毛粉提供5%或7.5%蛋白質(zhì),取代蛋白質(zhì)含量變異在16-22%的玉米--大豆基礎(chǔ)日糧中大豆蛋白,每個(gè)蛋白水平的日糧都是等能和等氮的。為使所有日糧達(dá)到(MRC)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)上述兩個(gè)氨基酸標(biāo)準(zhǔn)(計(jì)算值)添加了賴(lài)氨酸和蛋氨酸。在所有蛋白水平下,當(dāng)羽毛粉用量為5%蛋白質(zhì)時(shí),所有5個(gè)羽毛粉樣本都獲得良好結(jié)果。試驗(yàn)表明,對(duì)于雛雞,羽毛粉中的蛋白質(zhì)含量的氨基酸就象豆粕中的一樣可以利用。
Summers(1969)實(shí)驗(yàn)證明:在玉米日糧添加羽毛粉,后期含量4.1%羽毛粉同飼喂無(wú)羽毛粉的玉米--魚(yú)粉型日糧組,小雞在生長(zhǎng)和飼料報(bào)酬方面無(wú)差異。Thomas等(1972)用12日齡的小雞飼喂兩周0-7%羽毛粉日糧,結(jié)果證明羽毛粉量可達(dá)7%,且對(duì)肉用仔雞性能無(wú)不良影響。
酶解羽毛粉是以新鮮幼齡家禽副產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)原料 , 采用現(xiàn)代水解酶工程技術(shù) , 通過(guò)多種進(jìn)口酶及催化劑分步、低溫、低壓、催化、 . 然后經(jīng)過(guò)規(guī)定高壓、高溫、水解、滅菌 , 再按照科學(xué)整合的加工工藝 , 經(jīng)過(guò)一系列添加劑的添加 , 而形成的優(yōu)質(zhì)高效復(fù)合型酶解蛋白質(zhì)原料 , 新的理論研究認(rèn)為 , 酶解蛋白可提供小肽 .技術(shù)指標(biāo) : 粗蛋白≥ 80%; 粗灰粉≤ 4%; 水份≤12%; 總氨基酸含量≥ 75%; 代謝能 14.8MJ/KG.【原創(chuàng)】酶解羽毛粉與眾不同• 新鮮肉雞副產(chǎn)品 + 特種酶 + 催化劑 + 保護(hù)劑 .• 經(jīng)高溫、高壓作用后 , 通過(guò)特殊低溫酶解工藝精制而成 .• 消化率高≥ 94%, 可消化蛋白質(zhì)高達(dá) 75%.• 有機(jī)鋅含量高> 950 ㎎ / ㎏ .• 比較價(jià)值高 , 降低飼料成本優(yōu)勢(shì)明顯 .• 氣味香純適口性好 , 增加采食量 .• 安全衛(wèi)生、高溫高壓、無(wú)雜菌 .• 酶解羽毛粉蛋白富含含流氨基酸 , 蘇氨酸、色氨酸、彌補(bǔ)、魚(yú)粉、豆粕等蛋白原料的不足 .• 適當(dāng)添加賴(lài)氨酸、蛋氨酸 , 可完全替代進(jìn)口魚(yú)粉、降低豆粕用量 .