青蟹是我國珍貴的水產(chǎn)品之一。其肉味鮮美獨(dú)特,營養(yǎng)極為豐富,素稱酒席上之佳肴,食用藥用價(jià)值高,尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(紅蟲尋、高蟹)有海中人參之美譽(yù),是產(chǎn)婦、老幼和身體虛弱者的*滋補(bǔ)品。青蟹在我國主要分布在廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、浙江等省沿海,尤以浙江、福建、廣東三省為多,國內(nèi)以浙江省寧海一市青蟹和三門青蟹*有名,三門有青蟹之鄉(xiāng)的美譽(yù)。
淡水小龍蝦肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,是高蛋白、低脂肪和高能量、有營養(yǎng)的保健食品,是一種世界性的食用蝦類,在18世紀(jì)就成為歐洲人民的重要食物源。我國食用淡水小龍蝦的歷史始于20世紀(jì)60年代,隨著消費(fèi)者對淡水小龍蝦的認(rèn)識和媒體的廣泛宣傳推廣,淡水小龍蝦食品已普遍進(jìn)入飯店、賓館、超級市場和家庭餐桌。聯(lián)系人:徐經(jīng)理 聯(lián)系電話:18452523910