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黑毛烏骨雞,是一種雜食家養(yǎng)雞。、腳是烏黑的,而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的。從營養(yǎng)價值上看,黑毛烏骨雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通家雞,吃起來的口感也非常細(xì)嫩。至于藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比較的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。常年出售黑絲毛烏骨雞種蛋,種苗 。
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