加拿大進口多春魚
整條,A級,陸凍,魚籽大于25%,母的大于90%。
包裝:4.5KG/塊,2塊一箱
尺寸:31/35 pcs/KG, 36/40 pcs/KG, 41/45 pcs/KG, 46/50 pcs/KG, 51/55 pcs/KG。
多春魚是原產于日本的深海魚,屬胡瓜魚目胡瓜魚科。多春魚又名毛鱗魚、胡瓜魚,因雌魚肚中多有魚卵,因此得名“多春”(中國南方方言如客家話中,“蛋”、“卵”稱為“春”)。包括產自日本北海道勇拂郡鵡川町的柳葉魚(Shishamo)、產自冰島的毛鱗魚(capelin)(日本人稱之為樺太柳葉魚)、亦有產自加拿大與美國太平洋岸的油胡瓜魚(Longfin smelt)或毛鱗魚。多春魚體延長,側扁,長約15 - 23厘米。眼大,鱗片細小。背鰭居中,脂鰭低長,臀鰭位于背鰭后下方
多春魚的營養(yǎng)價值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等。
菜式:香煎多春魚,酥炸多春魚,椒鹽多春魚,燒烤多春魚,干鍋多春魚等。