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午青香茶生長(zhǎng)在中國(guó)古代茶都—北苑貢茶園區(qū)內(nèi)，采摘時(shí)間為每年谷雨前后，每日9到12點(diǎn)采青，經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合。北苑貢茶區(qū)優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境，谷雨前后茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。巳時(shí)至午時(shí)采青。此時(shí)氣溫較高，氧化酶活性較強(qiáng)，有利于茶青發(fā)酵進(jìn)程。多年茶師精心制作出的茶，其外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲、，色澤光潤(rùn)，葉背起蛙狀。香氣清高，滋味濃厚甘爽 但能齒頰留香，喉底回甘，神清氣爽，心曠神怡。沖泡七八遍仍有余香。天和時(shí)和人和三合 在現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的改變,攝取過(guò)多的動(dòng)物性脂肪，。如能在工作之余，閑暇之隙，沿習(xí)傳統(tǒng)，品飲午青香烏龍茶, 不僅可以能增強(qiáng)胃液分泌，調(diào)節(jié)脂肪代謝、降低膽固醇、加強(qiáng)血管壁韌性，還可以陶冶情操，增加無(wú)限的生活樂(lè)趣，達(dá)到絕妙的藝術(shù)享受。