●關(guān)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 環(huán)境承受力很強(qiáng),富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機(jī)能性高的物質(zhì)。冰菜中的酸味是天然的蘋果的酸味,并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì),凝聚了卷心菜、白菜、萵苣等的特性之一,是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。
●品種特性
1、原產(chǎn)南非的多肉植物,口感上新鮮、嬌嫩、水靈并且具有顆粒感的新型蔬菜。2、高溫期的栽培即使是密植也成一組一組,并且耐寒性強(qiáng),是容易種植的品種。3、和別的品種相比,側(cè)枝會(huì)多,是葉肉厚的多收性品種。4、肉厚的葉子以及口感清脆的莖,稍微感覺到有點(diǎn)咸,其他無異味。