特性:
蘆筍以其嫩莖為食,是一種較高藥用價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)蔬菜和健身食品,對(duì)心血管病、水腫、膀胱炎、白血病有療效,是當(dāng)今十大名菜之一,可鮮食、湯食,還可加工成罐頭。
栽培要點(diǎn):
蘆筍種子的種皮堅(jiān)硬,吸水慢,播前必須浸種催芽,30-40℃水浸泡2-4天,每天換1-2次水,然后在15-20'C環(huán)境下催芽。行株距140*25cm從第二年開(kāi)始采收嫩莖,定植后可采嫩莖13年左右。育苗種植每畝需種子50克左右。