搖青機
一、產(chǎn)品用途:
搖青是制造烏龍茶的特有工序,是形成烏龍茶品質(zhì)香氣的關(guān)鍵性過程。雙籠搖青機,適應各個初制茶廠的要求,能適應*、*名茶制作的工藝需要。
采用機動轉(zhuǎn)筒式進行搖青,促使多酚類化合物氧化,聚合、縮合。以達到*的發(fā)酵效果。
二、主要技術(shù)參數(shù)
機器型號 |
電機功 |
使用電 |
額定電 |
外形尺寸 長×寬×高(mm) |
轉(zhuǎn)速 范圍(轉(zhuǎn)/分) |
搖籠尺寸 |
單機容 |
皮帶變速 |
1.1 |
380 |
2.8 |
6100×850×1700 |
24 |
850×2500 |
50-100 |
三、安全注意事項
1、操作不要穿肥大寬松的衣服,工作服要緊身、并扣緊紐扣,不準穿拖鞋上班,女同志要把頭發(fā)盤起來,戴好工作帽,以免操作時寬大的衣服或頭發(fā)卷入傳動部件,而引起安全事故。
2、本機必須有良好接地以確保安全
四、操作規(guī)程
1、合上閘刀開關(guān),接通電源,結(jié)合離合器試運轉(zhuǎn),若運轉(zhuǎn)正常,再停機,清理搖籠內(nèi)的積葉;
2、裝入茶葉,要抖散,每籠裝50-100kg,可依茶葉品種不同而投葉量有所不同。一般茶葉高度以剛蓋好籠體中心軸為宜,然后扣好地葉門。
3、合上閘刀開關(guān),讓搖籠運轉(zhuǎn)。搖青時間、次數(shù)與間隔時間依氣候季節(jié)和做青程序控制靈活掌握。
4、搖青結(jié)束,斷開閘刀開關(guān),打開進茶門缷葉,清掃筒內(nèi)余葉。
五、安裝與維護:
1、搖青機應安裝在平整的地面,并固定于地面上。
2、注意保持三角皮帶的干凈,不染油污,以防打滑。
3、定期檢查傳動皮帶的張緊度。一般用母指按壓三角帶緊邊,膠帶如下垂30-50mm,應調(diào)整張緊裝置。
4、茶季結(jié)束,將機器清理干凈,保持機身整潔。
六、調(diào)整方法及數(shù)據(jù)
1、雙籠搖青機是由皮帶傳動固定一個轉(zhuǎn)速的機型,可配單個或雙個竹籠,適用于各種茶葉的搖青
2、裝入茶葉,茶葉要依品種,等級不同而投葉量不同(一般20-100kg),茶葉裝入后要抖散,茶葉量以剛好蓋過籠體軸心為宜,并扣好進茶門。
七、常見故障和排除
1、運動過程中如聽到磕碰或其它異常聲音應立即停機檢查,待排除故障后,方可開機。原因可能是螺絲松動,特別是皮帶輪的螺絲松動。
2、轉(zhuǎn)桶無力,原因可能是皮帶過松,三相電源缺相,如果單相電機是碳刷磨損。
八、隨機配套資料及附件:
1、使用說明書一份,產(chǎn)品合格證1張,保修卡1張
A、雙籠:邊架(2個),十字鐵(4個),6205軸承(4個),1505軸承殼(4個),配套螺絲(1套)
B、 單籠:邊架(1個),十字鐵(2個),6205軸承(2個),1505軸承殼(2個),配套螺絲(1套)