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楊梅，又名龍晴、朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅，是我國(guó)特產(chǎn)水果之一，素有

“初疑一顆值千金”之美譽(yù)，在吳越一帶，又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實(shí)果實(shí)色澤鮮艷，酸甜可口，食藥同源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味好，在吳越一帶，又有"楊梅賽荔枝"之說。曾經(jīng)信誓旦旦“日啖荔枝三百

顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”的蘇東坡，在品嘗了吳越楊梅之后，對(duì)楊梅更是一見鐘情，欣然寫下了“西涼葡萄，閩廣荔枝，未若吳越楊梅”的詩(shī)句。 

    楊梅是天然“綠色食品”，是一種適合山地丘陵栽培的果樹。“夏至楊梅滿山紅”，楊梅性喜溫暖潮

濕及酸性土壤，多生于周圍有水流的山巒深谷。楊梅抗病蟲能力強(qiáng)，極少使用農(nóng)藥，另外楊梅多用“自然生草”等栽培管理方式，很少施用化肥。因此，楊梅又有“天然綠色水果”之美譽(yù)。

    而東魁楊梅是楊梅中的優(yōu)良品種，因果實(shí)特大、果色深紅，有“東魁楊梅大如蛋”的美稱，俗稱“大紅牛”。