廠牌:HALLDE
型號:RG350
電量:220v 750w
尺寸:491*540*735MM
產(chǎn)地:瑞典
* 供賓館、飯店使用的切菜機。
* 可切片、丁、絲,或將水果蔬菜、干面包、奶酪、堅果仁以及蘑菇等擦成條或碎沫。
* 切菜機每分鐘配制量為12公斤,每天配制400至1200個批量。進料器容積:5.7公升。
* 切菜機單速,具有自動啟動、停止功能。
* 切菜機進料口呈圓筒形, 上面帶有一個強有力的操縱桿,輕易即可進行快速、舒服方便的配制操作,即使是配制加工較為大型的食物和像土豆、胡蘿卜等要求壓力的食物時,情況也如此。加料管具有一個操作棒,可按照固定方向對黃瓜、大蔥、西紅柿和檸檬等進行連續(xù)填加。進料漏斗用于土豆、洋蔥和蘑菇等的特快、舒適方便的連續(xù)添加。
* 切菜機進料器和進料器把手設計成傾斜狀,便于進行快速配制操作,具有*的工作姿勢。該切菜機的前面和后面安裝有提拿把手。
* 切菜機機罩用金屬制造,漏斗加料器用不銹鋼制成,切削工具由金屬制造,刀片用*刀鋼制造,刀片可以拆卸更換或磨快。不銹鋼支座。
1.標準刀盤,切片厚度可選:4.5mm、6mm、10mm、15mm、20mm。
將根莖植物類固體食物切削成片。與適當?shù)那卸【W(wǎng)柵組合,可以切丁。
2.切丁塊刀盤,切片厚度可選:12.5mm。
與適當?shù)那卸【W(wǎng)柵組合,可以將根莖植物類固體食物如土豆等切削成作布丁和湯的丁塊,可以把煮熟的土豆切成土豆色拉丁等。
3. 槽紋刀盤,切片厚度可選:4.5mm。
將小紅蘿卜、黃瓜、胡蘿卜等切成帶溝槽的片。
4.薄片塊刀盤,切片厚度可選:0.5mm、1mm、1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、10mm、14mm、20mm。
將固體和軟體食物,如根莖植物、洋蔥頭、大蔥青椒、蘋果、檸檬和黃瓜等切成片。1mm刀片用于將干奶酪切成薄片。4mm和4mm以上的刀片用來片切番茄、香蕉、蘑菇等,以及將色拉生菜和白菜切成絲片。4mm刀片與適當?shù)那卸【W(wǎng)柵組合,把洋蔥頭切碎。
5.切絲刀盤,切 絲厚度可選:2x2mm、2.5x2.5mm、2.5x6mm、4.5x4.5mm、6x6mm、10x10mm。
將土豆切成絲作洋蔥鯡魚土豆絲。把黃瓜、胡蘿卜等切成絲作湯。2x2mm用來切成桿棒、菜絲、火柴桿細的土豆絲。8x8mm和10x10mm用來切油炸土豆條。
6.切丁網(wǎng)柵,切 丁厚度可選:6.25x6.25mm、7.5x7.5mm、10x10mm、12.5x12.5mm、15x15mm、20x20mm、25x25mm。
與適當?shù)臉藴实侗P、切丁刀盤或薄片切刀盤組合,可把根莖植物、土豆、蔬菜、水果、白菜、胡蘿卜、黃瓜、番茄、蘋果等切成丁。
7.生蔬菜、水果擦板刀盤,擦絲厚度可選:1.5mm、2mm、3mm、4.5mm、6mm、8mm。
把胡蘿卜、洋白菜擦成絲或沫,把堅果仁、腰果和干面包擦成沫。6mm和8mm一般用來擦皮薩餅的奶酪或把洋白菜擦成絲。
8.精細擦板刀盤
擦土豆絲,用于做土豆餅。將干奶酪擦成沫,作加脂面團。將干面包擦成沫。將辣根擦成沫。
9.土豆條網(wǎng)柵,切條厚度可選:10x10mm。
與10mm薄片切刀盤組合,可切削直的土豆條。