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此種杏仁為新疆地產(chǎn)特級(jí)甜杏仁,比美國(guó)大杏仁略小,和美國(guó)大杏仁口味是不同的。此杏仁為原味生杏仁,有極少的苦杏仁,屬于正?,F(xiàn)象,且無法避免,請(qǐng)?zhí)籼薜馁I家慎拍。因?yàn)闆]有加工過,所以口感不脆,并非受潮變質(zhì)??梢猿催^后再吃,那樣口感就會(huì)很脆。也可生吃、磨粉、泡過打豆?jié){、煲湯等多種吃法。
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