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杏包仁是在兩片杏干中間加一粒杏仁,故稱杏包仁。杏包仁是新疆干果中的佼佼者,其味既有杏的酸甜,又有杏仁的清香,深受各民族的喜愛. 新疆少數(shù)民族選用新疆特有小白杏、大白杏為原料經(jīng)過經(jīng)清洗、去核、脫水、加壓、低溫制干、包裝等工序制成的杏脯,色澤美觀,酸甜可口,色、香、味俱全,保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分。杏肉色澤美觀,晶亮剔透、黃中透白、酸甜可口,甘味悠長。
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