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君子蘭低筋粉心粉全部由進(jìn)口優(yōu)質(zhì)軟白麥精選精制而成,蛋白質(zhì)、灰份低,色澤潔白、筋性柔軟,適于生產(chǎn)各式*蛋糕、中式包子、廣式饅頭、*月餅等。因?yàn)榫犹m面筋低、粉性軟,故在使用時(shí)不需另加玉米淀粉等任何減筋劑。
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