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供應(yīng)芒果物理活性保鮮袋

: 貯藏技術(shù)

芒果對(duì)溫度很敏感，溫度高，呼吸作用強(qiáng)，果實(shí)容易黃熟。溫度太低又導(dǎo)致冷害，果實(shí)不能正常后熟，風(fēng)味差，適宜的貯藏溫度一般是10-13℃，氧氣濃度8％，二氧化碳濃度6-13%，若二氧化碳含量超過15％，芒果不能正常轉(zhuǎn)色和成熟。

將經(jīng)過防腐殺菌處理、預(yù)冷發(fā)汗后的好果，用百樂源芒果物理保鮮袋單果包裝，可以延緩芒果的后熟衰變過程，可延長芒果貯運(yùn)時(shí)間2—15天，能貯存保鮮1個(gè)月以上。但應(yīng)注意貯藏結(jié)束時(shí)應(yīng)去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止發(fā)生二氧化碳傷害。貯后芒果需在21—24℃條件下后熟，改善其品質(zhì)和風(fēng)味。

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