馬約蘭花
別名甜牛至。成株高約60CM生于地中海、土耳其,多年生或一年生植物,葉呈小葉密排成叢狀,花為淡淡的紫色或白色,葉片稍有甜度且散發(fā)可口的甜味。生命力及繁殖力極強盛。喜肥沃乾燥排水良好的鹼性土壤,日照充足環(huán)境,喜冷涼(耐寒力不如牛至,多作一年生栽培),適度修剪可促使多生側(cè)芽,讓植株長的更茂盛。發(fā)芽適溫16-18(℃)生長適溫18-28(℃)。
用途:烹調(diào)食物和制作香水的主要材料。*常被用于沙拉,制作醬汁、肉類烹調(diào),是一項多用途食用藥草植物,泡茶飲用可減緩疲勞、舒減壓力。