仙客來塊莖扁圓球形或球形、肉質(zhì)。葉片由塊莖頂部生出,心形、卵形或腎形,葉緣有細(xì)鋸齒,葉面綠色,具有白色或灰色暈斑,葉背綠色或暗紅色,葉柄較長,紅褐色,肉質(zhì)?;▎紊诨ㄇo頂部,花朵下垂,花瓣向上反卷,猶如兔耳;花有白、粉、玫紅、大紅、紫紅、雪青等色,基部常具深紅色斑;花瓣邊緣多樣,有全緣、缺刻、皺褶和波浪等形。仙客來大約有20多個(gè)品種。
(1)大花型:花大,花瓣全緣、平展、反卷、有單瓣、重瓣、芳香等品種。
(2)平瓣型:花瓣平展、反卷,邊緣具細(xì)缺刻和波皺,花蕾較尖,花瓣較窄?!?br />
(3)洛可可型:花半開、下垂;花瓣不反卷,較寬,邊緣有波皺和細(xì)缺刻?;ɡ夙敳繄A形,花具香氣。葉緣鋸齒顯著?!?br />
(4)皺邊型:花大,花瓣邊緣有細(xì)缺刻和波皺,花瓣反卷。