日本北海道大學(xué)研究人員證實(shí),巖藻黃質(zhì)——一種褐色海藻的色素物質(zhì)——將成為減肥的靈丹妙藥。
研究人員通過對實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),通過定期添加含有巖藻黃質(zhì)的食品添加劑,小鼠體重下降了5-10%。
科學(xué)家們共對兩百多只實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行了研究??茖W(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),巖藻黃質(zhì)可以通過兩種方式來消除脂肪堆積。
巖藻黃質(zhì)能夠激活被稱為UCP1蛋白,這種蛋白可以促進(jìn)脂肪分解。同時(shí)它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。
科學(xué)家們同時(shí)還證實(shí),使用巖藻黃質(zhì)作為濃縮食品添加劑不會(huì)引起實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的成癮或是其它任何副作用。