該機替代了我廠以前生產(chǎn)的膠體磨。優(yōu)點是下料快、磨出的料不發(fā)熱、放進去什么溫度出來還是什么溫度,顏色鮮不破壞纖維,口感細(xì)滑,廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)肉丸、魚丸、罐頭、各種香腸、火腿腸,包子、餃子等食品,將禽獸骨磨成肉泥后加入食品中制造出的產(chǎn)品,口感鮮美、獨特、顏色鮮嫩、肉香濃郁并在美味可口的食品中攝取鈣元素,輕松補鈣,并能降低成本提高出品率、增加彈性,富含優(yōu)質(zhì)的蛋白、組織細(xì)膩,可替代部分瘦肉及卡拉膠、填充肉制品。