番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。果實營養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味??梢陨场⒅笫?、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培*為普遍的果菜之一。 美國、蘇聯(lián)、意大利和中國為主要生產(chǎn)國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設(shè)施栽培。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續(xù)擴大。河南農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地
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