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紅富士蘋果從日本引進,為大型果,平均單果重180~300克,*單果重可達400克以上。果實多為扁圓形,果形指數(shù)0.8左右,果皮紅潤光滑有光澤,中厚而韌,蠟質(zhì)中多。成熟果實果面底色淡黃,著暗紅或鮮紅色霞或條紅色。果肉黃白色,肉質(zhì)致密,細脆、果汁多。酸甜適口,芳香味濃,品質(zhì)極上。果實可溶性固形物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%,果實硬度8.60~10.89公斤/平方厘米。極耐貯運,可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)清脆.
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