哈爾信山珍是指野生榛蘑、元蘑、猴頭蘑、黑木耳,均產(chǎn)自素有“綠色寶庫”之稱的大興安嶺原始森林。
l 榛蘑是東北特有的野生山菌,富含的多糖成分可抗輻射、抗腫瘤等
l 元蘑營養(yǎng)豐富、滋味鮮美,常食可增強免疫力、益智開心等
l 猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的藥食兩用真菌
l 常吃黑木耳養(yǎng)血駐顏、清腸滌胃、降血壓
小貼士:野生榛蘑是東北特有的山珍,是極少數(shù)不能人工培養(yǎng)的食用菌之一,營養(yǎng)豐富、滋味鮮美,用于烹制的小雞燉蘑菇是*的東北名菜。