花梅為薔薇科,李屬.梅花按應(yīng)用可分為花梅和果梅,一般所說的梅花就是花梅。花梅是以觀賞為栽培目的的梅花品種,以重瓣為主,但部分單瓣品種也極優(yōu)良,部分花梅結(jié)果能力很強。
花梅供欣賞,品種極其繁多,目前已有300個。其壽命甚長,我國有些地方尚有1300多年的隋梅、唐梅、至今依然生機蓬勃?;分饕贩N有綠萼、粉梅 、骨紅、照水、龍游、杏梅等。綠萼:為梅花中之珍稀貴重品種,花的萼片為綠色,花瓣雪白重瓣,極香;粉梅;花粉紅色,重瓣或半重瓣,香較淡,為中品;骨紅:花深紅色,重瓣,極香,亦屬珍品;照水:花重瓣,其枝條倒垂,花白色、紅或粉紅。香濃,珍品,龍游:花重瓣,枝條扭曲,花色白、粉紅或深紅,有淡香,珍品;杏梅:花大,單瓣。