產(chǎn)地/廠家 | 汕頭 | 品種 | 香蕉(甘蕉、芎蕉) |
高度 | 0.2(m) | 樹(shù)苗成活率 | 98(%) |
結(jié)果年限 | 2 |
香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí)。原產(chǎn)亞洲東南部,我國(guó) 海南、臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、四川、云南、貴州等也均有栽培,以臺(tái)灣、廣東*多。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,經(jīng)處理脫澀后,洗凈鮮用。我國(guó)栽培的有甘蕉,粉蕉兩個(gè)品種。甘蕉果形短而稍圓,粉蕉果形小而微彎。其果肉香甜,除供生食外,還可制作多種加工品。
香蕉是人們喜愛(ài)的水果之一,歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂(lè)水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛(ài)的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說(shuō)是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時(shí)膳食纖維也多,是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品.
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)。一根凈重約100克左右的香蕉的卡路里僅約87千卡,大約相當(dāng)是一餐白飯(150克-220千卡)的一半或以下而已。
香蕉含有相當(dāng)多的鉀(一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀)和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由于香蕉對(duì)消化、吸收相當(dāng)好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。