本品可用于各類食品及飲用水中菌落總數(shù)的測定,由細菌營養(yǎng)培養(yǎng)基、吸水凝膠和酶顯色劑等組成。與傳統(tǒng)方法相比,省去了配制培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作,隨時可以開始進行抽樣檢測,而且操作簡便,通過酶顯色劑的放大作用,使菌落提前清晰地顯現(xiàn)出來,培養(yǎng)十幾小時就開始出現(xiàn)紅色菌斑,非常適合于食品衛(wèi)生檢驗部門和食品生產(chǎn)企業(yè)使用。經(jīng)試驗驗證,本產(chǎn)品已達到倒平板法及國外同類產(chǎn)品的效果,具有外型美觀,計數(shù)方便,靈敏度高,準(zhǔn)確性好等特點