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供應(yīng)真空冷凍干燥設(shè)備
  • 行業(yè)分類:
    蔬菜 > 基地
  • 產(chǎn)地:
  • 銷售區(qū)域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2008/1/24 10:44:00
  • 信息有效期:
    2008/1/31
上海鮮綠真空保鮮設(shè)備有限公司
  • 聯(lián)系人:
    徐  
  • 電話:
    021-56610580
  • 傳真:
    021-56376358
  • 地址:
    上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)西緯四路8號
  • 郵箱:
    shxlgs1997@163.com
真空冷凍干燥設(shè)備的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。 物料經(jīng)前處理后,被送入速凍庫凍結(jié),再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向速凍庫和冷阱提供所需的冷量。 本設(shè)備采用高效輻射加熱,物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱,并可實(shí)現(xiàn)快速化霜;采用高效真空機(jī)組,并可實(shí)現(xiàn)油水分離;采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),多路按需供冷,工況穩(wěn)定,有利節(jié)能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。 冷凍干燥食品具有營養(yǎng)成份、形態(tài)、色澤、香味、固態(tài)物質(zhì)量基本不變,復(fù)水性好,食用方便,保質(zhì)期長等優(yōu)點(diǎn)。因此可應(yīng)用于湯料業(yè)、配餐業(yè)、飲品業(yè)、公用事業(yè)部門和食品加工業(yè)生產(chǎn)各種方便食品及軍用食品。品種已達(dá)幾十種,包括肉類、海產(chǎn)品、蔬菜類、乳制品、水果類、豆制品、蛋類、谷類、飲料、菌類、點(diǎn)心及藥品等等。 本公司真空冷凍干燥設(shè)備有0.3m2、15 m2、50 m2、100 m2等規(guī)格型號,亦可根據(jù)客戶產(chǎn)量要求及現(xiàn)場條件進(jìn)行專項設(shè)計制造。

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