凍河蝦的規(guī)格質(zhì)量要求
1.規(guī)格:測(cè)定方法從眼球--尾根部
L 6.1cm~7cm 100~120只/kg
M 5.1cm~6cm 130~150只/kg
S 4.6cm~5cm 160~220只/kg
2.品質(zhì)要求
●流水洗浄
●不帯蝦籽
●擺盤整齊
●雙爪齊全、斷爪、少爪不可
●冰衣完全包住蝦
●色澤為自然的青色
●無(wú)脫節(jié)蝦、死蝦
●凈重保證在1020g(1kg包裝)或510g(500g包裝)
3.包裝
1kgx10p/箱 或是 500gx20p/箱